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help リーダーに追加 RSS 日曜日に娘を訪ねて

<<   作成日時 : 2008/12/02 11:05   >>

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何も予定のない、よく晴れた日曜日。
お昼近くに家を出て長女の家までドライブがてら遊びに行ってきた。
夫は散歩に出かけてからゴルフ番組でも見て留守番をしているという。これはいつものパターンだ。

娘のところに行くのは引っ越した直後に行ったきりだから久しぶりである。
まずはパンダ椅子に久しぶりのご対面。結局ここに買われてきてご機嫌麗しゅうご様子だ、というかトボけてる。

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厚かましくもお昼時だったので、娘の旦那様のM君がパスタを作ってくれると颯爽とキッチンにたった。
最近彼の作るパスタはどれもハズレがないと娘は太鼓判を押す。
どんなパスタがいいですかと彼が聞いてくれたので「本日おすすめのパスタ」と答える。
さ、どんなパスタが出来上がるのか、娘とおしゃべりしながら楽しみに待つことにした。

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出来上がったのはキビナゴのオイル煮とオリーブの実を使ったショートパスタであった。
細かいグリーンは乾燥セロリとのこと。
このキビナゴは昨夜のうちににんにくのみじん切りといっしょにオリーブオイルで煮ておいたらしい。手の込んだことをするものよと感心すると同時に娘の贅肉を心配する。
このオリーブの実の缶詰はこの家では常備しているらしい。
そしてお味のほうは、パスタの硬さといい塩加減といい、キビナゴとオイルの量までも絶妙で、ちょっとしたレストランより美味しいほどで、娘がハズレがないといったのに納得した次第。
いたく満足して娘とふたりM君を褒め称えた。
その後、パンチェッタとレンズ豆の煮たものが残っているというので娘に出してもらう。これは私の大好物だ。
でも私一人しか食べないので我が家ではもう作らないので余計にうれしい。

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こうして娘夫婦の手料理をご馳走になれてなんて幸運な母であろうか。感謝。





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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
美味しそうですね、素晴らしいお婿さんですね。
料理の楽しみを知ってるなんて素敵です。
男の人もどんどん楽しむべきです。
材料からも下ごしらえしておいたことからもお婿さんがどんなにか出来る方だと分りますよね。
らんじゅ
2008/12/02 22:05
 ありゃまあ、ありゃりゃ! パンダ椅子、お嬢さんのところにもらわれてきてましたか〜(^^♪。でもなんだか、ホッとしました(^^ゞ。
 “キビナゴのオイル煮”というのが気になります。ちょっとほろ苦さがありそうですが、美味しそう(^^♪。
遊哉
2008/12/02 23:59
らんじゅさん、ありがとうございます。
私もパスタがかなり美味しかったので正直おどろきました。
食いしん坊の二人なので色々なことを二人で考えて食生活を充実させているのだとおもいました。若いっていいですねえ〜。
urara
2008/12/03 09:44
遊哉さん、そうです、覚えていてくださったんですね。結局長女がゲットいたしました。
特に幼いお客様がお見えになると好評のようですよ。
私も同じくほっとしているのです。
キビナゴのオイルにはオイルサーデンのような口当たりでやわらかく癖がありませんでしたよ。オイル煮で使ったオイルでパスタを作ると美味しいんですって。
urara
2008/12/03 09:49

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